为进一步推动产教融合，探索校企协同育人新模式，提升人才培养质量，2025年5月28日，西安财经大学行知学院工商管理专业教师冯建平、杨洁两位老师走进西安市新城区泽旭幸福韩式餐厅开展走访交流活动。此次走访旨在深入了解企业用人需求，为优化专业课程设置、提升学生实践能力、拓宽就业渠道奠定坚实基础。

企业负责人雷经理热情接待了教师团队，详细介绍了企业的发展历程、产品研发、服务模式、品牌运营等情况，并表示随着市场竞争加剧，对具备专业企业管理知识、拥有创新服务意识的复合型应用人才需求愈发迫切，期待与高校加强合作，共同培养适应行业发展的优秀人才。

随后，教师们围绕企业的用人标准、员工职业发展路径、学生实习实践中的常见问题等进行提问。企业管理人员分享了他们在员工招聘、培训、考核等方面的经验，特别强调了学生需具备扎实的服务管理技能、良好的沟通能力和团队协作精神。同时，企业员工结合自身工作经历，对学校课程设置提出建议，希望能增加服务流程数字化管理、客户投诉处理实战训练、商务沟通与谈判技巧、跨部门团队协作沙盘模拟等相关课程及内容，帮助学生更好地适应岗位需求。

在雷经理的陪同下，教师们实地参观了后厨、用餐区和员工培训室。在后厨，教师们近距离观察了标准化的产品制作流程，了解到在食材选购、加工工艺、食品安全管理等方面的严格要求；在用餐区，教师们体验了特色的用餐环境和服务模式，感受到餐厅在顾客体验优化上的用心；在员工培训室，教师们翻阅了餐厅的培训资料，对员工的岗前培训和技能提升体系有了更直观的认识。

此次走访为校企双方搭建了良好的沟通平台。教师们深入行业一线，掌握了行业及企业的最新动态和人才需求，为后续教学发展提供了一定的参考。同时，校企双方在学生实习实训等方面达成初步合作意向。未来，双方将进一步细化合作方案，推动产教深度融合，实现校企资源共享、优势互补，共同培养更多高素质应用型基层管理人才，为行业的高质量发展注入新动力。

文/图 冯建平